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新奥尔良烤鸡腿卷

2011-9-6 11:01| 发布者: jactorew| 查看: 2553| 评论: 0

摘要: 材料:鸡大腿2只,新奥尔良烤鸡料(1kg肉
新奥尔良烤鸡腿卷的做法


材料


鸡大腿2只,新奥尔良烤鸡料(1kg肉加70g料),水(与料1:1)。蜂蜜+水调匀。



做法


1.鸡腿洗净剔骨。(剪刀和刀并用更方便。)新奥尔良烤鸡料和水拌匀,到入鸡腿内,拌匀,装入袋中。腌制过夜。(天热的时候放冰箱) (我通常喜欢直接把所有东西放入袋中,然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。)


2.腌制好的鸡腿取出,肉皮朝下放在锡纸上,如图卷起,锡纸两边拧紧,口朝上。然后放入烤盘。烤箱预热200度,中层,上下火20分钟,打开锡纸。


3.烤箱调至180度,暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水,继续烤制10分钟,取出切块即可。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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