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韩式金枪鱼泡菜锅

2014-5-21 22:56| 发布者: jactorew| 查看: 1856| 评论: 0|原作者: 吃货帮帮帮

摘要: 主料:五花腩肉 100g 辣白菜 100g 金枪鱼罐头 30g 豆腐 半块 辅料:葱 适量 糖 1茶匙 盐 适量 青椒 1只 鸡精 适量 虾米 适量 做法: 1、五花肉切片、豆腐切块、葱,辣椒切块、泡菜切块、金枪罐头打开、虾米洗净备用 ...
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主料:五花腩肉 100g   辣白菜 100g   金枪鱼罐头 30g   豆腐 半块
辅料:葱 适量   糖 1茶匙   盐 适量   青椒 1只   鸡精 适量   虾米 适量

做法:
1、五花肉切片、豆腐切块、葱,辣椒切块、泡菜切块、金枪罐头打开、虾米洗净备用;
2、锅子烧热后不加油.把五花肉煎出部分油脂.稍煸干;
3、放入虾米炒香;
4、再加入泡菜.把水分炒干出香味.加入少许盐.糖.鸡精;
5、石锅内坎适量清水放入豆腐烧开;
6、将炒好的泡菜五花肉放入石锅内的豆腐上.大火烧开.煮五分钟左右.放入葱.辣椒.一勺金枪鱼再煮一分钟即可。

小贴士:
用五花肉味道很香,泡菜要炒一下味道才能出来。


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雷人

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