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天下美食 › 美食门户 › 中华美食›满汉全席
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满汉全席

如意冬笋
如意冬笋的制作材料：主料：冬笋200克辅料：鸡肉150克,荸荠80克,火腿25克,油菜25克,鸡蛋清60克调料：淀粉(玉米)10克,鸡油10克,猪油（炼制）10克,盐4克,味精2克,料酒10克如意冬笋的特色：质香色白，鲜美清淡。教您如 ...
2012-1-12 00:49
酸菜年糕卷
酸菜年糕卷
酸菜年糕卷的制作材料：主料：年糕 100公克 酸菜 1片 油條 1根酥漿蛋 1個 低筋麵粉 1/2杯 玉米粉 1大匙。教您酸菜年糕卷怎么做，如何做酸菜年糕卷才好吃(1)油條切吋段，一邊切開備用。(2)將年糕切成細長條吋段，酸菜 ...
2012-1-12 00:39
肉酱焗时蔬
肉酱焗时蔬
肉酱焗时蔬的制作材料：主料：猪肉馅辅料：胡萝卜,土豆,西兰花,洋葱,西红柿,蒜,法香调料：盐,糖,酱油,番茄酱,胡椒粉,芝士肉酱焗时蔬的特色：中西结合，营养丰富。教您肉酱焗时蔬怎么做，如何做肉酱焗时蔬才好吃烹制 ...
2012-1-12 00:38
什锦粟米羹
什锦粟米羹的制作材料：主料：玉米（鲜）100克,青虾50克,猪肉(肥瘦)40克,鸡蛋黄糕70克,荸荠50克,胡萝卜50克辅料：淀粉(玉米)30克,海参（水浸）20克,蛋糕20克,黄瓜20克调料：姜汁10克,盐8克什锦粟米羹的特色：汤味鲜 ...
2012-1-11 23:43
佛跳墙
佛跳墙
主料：鱼翅500g,净鸭肫6个,刺参250g,鸽蛋12个,净肥母鸡1只,花冬菇200g,猪蹄筋250g,猪肥膘肉95g,大个猪肚1个,羊肘500g,净冬笋500g,鱼唇250g,鲂肚125g,金钱鲍1000g,猪骨汤1000g,猪蹄尖1000g,熟猪油1000g,净鸭1只。辅料 ...
2012-1-11 23:35
玫瑰花烤羊心
玫瑰花烤羊心的制作材料： 　　主料：羊心300克 　　辅料：玫瑰花70克 　　调料：盐3克 　　教您玫瑰花烤羊心怎么做，如何做玫瑰花烤羊心才好吃 　　1. 将玫瑰花（鲜品需70克，干品15克即可）洗净，放小锅中，
2011-9-7 08:50
什锦粟米羹
什锦粟米羹的制作材料：主料：玉米（鲜）100克,青虾50克,猪肉(肥瘦)40克,鸡蛋黄糕70克,荸
2011-9-7 08:49
酸菜年糕卷
酸菜年糕卷的制作材料：主料：年糕 100公克 酸菜 1片 油條 1
2011-9-7 08:49
肉酱焗时蔬
肉酱焗时蔬的制作材料： 主料：猪肉馅辅料：胡萝卜,土豆,西兰花,洋葱,西红柿,蒜,法香调料：盐,糖,酱油,番茄酱,胡椒粉,芝士 肉酱焗时蔬的特色： 中西结合，营养丰富。 教您肉酱焗时蔬怎么做，如何做肉酱焗时蔬才好吃 ...
2011-9-7 08:48
南沙参炖肉
南沙参炖肉的制作材料： 主料：猪肉(瘦)500克辅料：南沙参30克 教您南沙参炖肉怎么做，如何做南沙参炖肉才好吃南沙参与瘦猪肉共炖至熟。 小帖士-健康提示：1. 滋阴养血。2. 适用于产后虚弱
2011-9-7 08:47
如意冬笋
如意冬笋的制作材料：主料：冬笋200克辅料：鸡肉150克,荸
2011-9-7 08:45
千层糕
原料：发面500克，面粉100克，白糖200克，生猪板油75克，桂花酱 5克，料酒5克，青梅50克，金糕50克，蜜枣100克，杏脯50克做法：1.用水将猪板油洗净，切成碎叮将面粉上屉蒸熟，取出过细 罗，掺入猪板油丁和150克白糖 ...
2011-9-6 17:21
桃仁鸡丁
桃仁鸡丁
主料：鸡脯肉200克。配料：桃仁50克，水发香菇、水发玉兰片、熟火腿各20克。调料：料酒10克，精盐1.5克，鸡蛋清1个，清汤100克，湿玉米粉15克，鸡油5克，花生油500克(约耗40克)，葱姜末各少许。做法：1.将鸡肺肉剞上 ...
2011-8-27 09:33
金鱼鸭掌
金鱼鸭掌
主料：鸭掌12个。配料：鸡茸100克，水发香菇30克，水发玉兰片15克，水发鱼肚30克，鲜豌豆24粒，发菜少许，黄瓜皮25克。调料：料酒15克，精盐2克，湿玉米粉20克，面粉5克，鸡蛋清两个，清汤400克，鸡油10克。做法：1. ...
2011-8-27 09:32
金钱吐丝
金钱吐丝
主料：鲜虾350克。配料：面包100克，面包少许，水发菜50克，猪肥肉50克，马蹄50克，鸡黄清1个。调料：料酒10克，精盐1.5克，干玉米粉15克，花生油1公斤(约耗40克)，花椒盐2克。做法：1.将鲜虾去头尾及外壳，挑去沙线 ...
2011-8-27 09:31
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